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[부킹노하우]

부킹할때 중요한 자리는 어디일까?

글쓴이 : 쥴리아나 날짜 : 2015-05-31 (일) 01:43 조회 : 2704
글주소 : http://juliana3040.com/B05/14


부킹할때 자리배치에도 신경을 써야 한다. 제일 중요한 자리는 어디일까?

 

부킹할때 자리배치도 신경써야 한다.


위의 룸사진을 보면 1,2,3 이란 숫자가 써 있고 지금 바라보는 곳이 웨이터가 문을 열면 여성손님이 바라보는 그상황 그대로이다.


일단 여성손님이 들어오면 1번쪽에앉은 사람을 보게 되어있다.

 

그다음이 3번쪽 사람 그리고 2번쪽에 앉은 사람은 일단 보기 힘들다.


남자일행중 사이즈가 좋고 말을 잘하는 사람이 제일먼저 문이 바라다 보이는 1번 자리에 앉는다.

 

그럼 일단 남자분 3명이 왔다고 가정하고 이야기를 해보겠다.


남자분이나 여성분이나 사실 다 멋지고 잘생기지는 않았다. 설사 다 괜찮은 남자분3명이라고 하더라고 그중에 사이즈가 제일 낫거나 말을 잘 하시는분이 1번자리 즉 문이 바라보이는 곳에 앉는다. 그리고 2번 3번 순으로 앉는다.

 

밖에서 웨이터가 뻐꾸기 날려서 부킹녀가 호기심 반 불안한감 반으로 기대감(남자가 어떻게 생겼나?)반으로 문을 열고 들어 오면 제일 먼저 1번 쪽에 있는사람을 보게 되므로 거기에 앉은 사람이 반겨주면 웨이터는 대부분 1번쪽에 부킹녀를 앉히게 된다.


그래서 1번쪽에 앉은 사람이 남자분중에 사이즈가 제일 좋은 사람이면서 말을 잘하는 사람이 앉아야 하는것이다.

 

6789.png

 

다음은 2번과 3번 자리인데 제일 억울한 자리가 아마 3번 자리일것이다.


보통 자리에 앉을때 보면 3번 자리에 계급이 높거나 사이즈가 좋은 사람이 앉게 되는데 거긴 제일 억울한 자리다.


왜냐면 웨이터가 물론 3명이 온 여자를 물색해서 데리고 오지만 몇번 부킹이 안되면 웨이터는 될만한 여자중에 2명짜리라도 데리고 오는데 그러면아무래도 1번자리와 2번 자리에 앉게 된다.


그래서 마음이 맞으면 3번자리에 있는 남자분은 혼자가 되버린다. 이런 억울한 일이... ^^;

 

다음은 2번자리인데 여기는 부킹녀가 오면 제일 늦게 보는 자리이기 때문에 남자3명중에 아무나 괜찮지만 사이즈가 나오거나 말을 잘하면 금상 첨화이다.

 

명심할것은 1번자리에 앉는 사람이 제일 중요하다는 뜻이다.

 

거기서 여성손님이 오면 일어서서 반갑게 맞이해 주고 처음에 아무말이나 자꾸 해야 한다는 것이다.

 

부킹에도 이렇게 기본적인것을 알면 부킹이 좀더 쉬워진다.

 

 



☞특수문자
hi
   

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